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The Spice of Life: Un fin de semana en Granada

The Spice of Life: Un fin de semana en Granada


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La música isleña resonó en el aire. Si te dijera que estoy en la terminal de un aeropuerto, ¿me creerías alguna vez?

Así era exactamente cuando me acerqué a la Terminal 5 de JetBlue en JFK. El vuelo inaugural de la aerolínea a Granada estaba programado para despegar en una hora, y habían hecho todas las paradas para celebrar. Fue una especie de mini carnaval, con discursos emocionados y una ceremonia de corte de cinta.

Muy pronto, comenzó el embarque y me acomodé en mi asiento "Even More Space" para lo que sería el vuelo más optimista de mi vida. Los camiones de bomberos se alineaban en la pista, bendiciendo nuestro vuelo con chorros de agua. Toda la tripulación de vuelo era granadina, y pude sentir la alegría cuando nos atendieron y contaron sobre la isla a la que nos dirigíamos, llamada "La especia del Caribe".

Cinco horas después, aterrizamos en el Aeropuerto Internacional Maurice Bishop y fuimos recibidos con más canciones, bailes y discursos de todos los involucrados en hacer realidad la asociación JetBlue y Grenada. Es un lugar lleno de vida y emoción, pero pacífico y relajante a la vez. .

A partir de ese momento, me di cuenta de lo que se sentía al ser tratado como realeza. Los otros escritores en el viaje y yo subimos a una camioneta donde hicimos el viaje de dos minutos hasta el impresionante, todo incluido Sandals LaSource Granada Resort & Spa.

Al llegar, nos entregaron toallas frescas y vasos de vino espumoso y nos llevaron a nuestras habitaciones. Me acomodé, me limpié y salí para encontrarme con mi grupo para hacer un recorrido por la propiedad.

Sandals LaSource no se parece a ningún otro resort en el que haya tenido el placer de hospedarme. El complejo (que incluye 225 habitaciones y suites) estaba a plena capacidad, pero nunca lo sabrías. Abundaban las sillas de playa abiertas, las tumbonas de la piscina y los lugares en el bar en la piscina. Es un lugar lleno de vida y emoción, pero tranquilo y relajante a la vez. También es un retiro de pareja. El amor y el romance llenaron el aire. Aquí debe ser donde los escritores de Hallmark se inspiran.

Nuestro guía turístico nos llevó por los jardines, nos contó sobre las veintiuna habitaciones y categorías de suites diferentes e incluso nos dio un vistazo a una de las suites de mayordomo Rondoval del resort (sí, la suite viene con no uno, sino dos mayordomos personales) .

Después de abrir el apetito por el lujo y la comida, nos dirigimos a Chophouse de Butch, una de las doce opciones gastronómicas del complejo, para disfrutar de una comida deliciosa.

Suficientemente lleno y exhausto, me fui a la cama con el sonido de las tranquilas olas del mar rompiendo fuera de mi ventana.

A la mañana siguiente, salimos del sitio para hacer un recorrido por la isla. Admiré las casas de colores pastel mientras nuestra camioneta recorría las calles montañosas. Subimos y subimos hacia la parte norte de la isla. Nos detuvimos para disfrutar de unas vistas impresionantes y hacer un recorrido. Fuerte Frederick y aprenda un poco más sobre la historia política de la isla.

Antes del almuerzo, nos detuvimos en el río Balthazar para una excursión en tubing con Tours de aventura. Nuestros guías nos llevaron girando, dando vueltas y ocasionalmente flotando lentamente a lo largo de las frescas y frescas aguas del río mientras admirábamos el aire de la isla tropical y el paisaje exótico que recubre las rocas y los rápidos. Nos recibieron al final del río con nuestras toallas, una muda de ropa y la bebida emblemática de la isla: ponche de ron con una pizca de nuez moscada fresca.

Después de secarnos, nos dirigimos a Belmont Estate, una plantación de 300 años con jardines, granjas, un museo y una planta de procesamiento de cacao orgánico. Disfrutamos de un almuerzo de cocina local: sopa de papaya, jugo de mango, curry sabroso. Los sabores tropicales y las audaces especias de la isla eran simplemente deliciosos. La fruta estaba tan fresca que nunca volveré a ver el mercado de agricultores de Union Square de la misma manera.

Después de satisfacer suficientemente nuestras papilas gustativas, nos dieron un recorrido por las instalaciones de procesamiento de cacao de la finca. Todo el proceso se realiza con las manos y los pies: caminan a través de los frijoles cada media hora para ayudarlos a voltearlos para que se sequen al sol después de la fermentación. Preparar los granos de cacao para que se conviertan en el rico chocolate negro de la isla lleva semanas, pero al final, produce algunos de los chocolates más deliciosos que he tenido el placer de probar.

Entonces, se fue a Destilería de ron River Antoine, la destilería de agua más antigua del Caribe en funcionamiento. Exploramos los terrenos, el aroma de la melaza fermentada llenando nuestras fosas nasales y fuimos lo suficientemente valientes como para probar el ron orgánico 75% puro. Al final del día, entendí por qué, al aterrizar en Granada solo 24 horas antes, nos aconsejaron: "Comamos todo el chocolate, pero cuidado con el ron".

Después de un largo y ventoso viaje de regreso a nuestro resort, tuve un poco de tiempo para relajarme en la playa de Sandals, caminar por las aguas cristalinas y refrescarme para otra deliciosa comida en una de las mejores opciones gastronómicas del resort: Le Jardinier. El restaurante de inspiración francesa prestó atención a mis muchas alergias alimentarias y preparó una comida deliciosa completa con una mousse de fresa especial sin lácteos que no creo que pueda olvidar nunca.

A la mañana siguiente, Sandals organizó un viaje de esnórquel al primer parque de esculturas submarinas (snorkel y buceo están incluidos para los huéspedes del resort). Un viaje en bote de 20 minutos nos llevó a la casa de las esculturas del artista Jason de Caires Taylor. Su obra de arte se mezcla con el fondo arenoso del océano, creando arrecifes artificiales para que los peces tropicales hagan su hogar y para que los buceadores y buceadores los descubran mientras recorren las aguas turquesas.

Esa noche, nos acompañaron a uno de los otros mejores complejos turísticos con todo incluido de la isla. El Spice Island Beach Resort, aunque más pequeño que Sandals con solo 64 habitaciones, es igual de encantador. Recorrimos los elegantes jardines y las suites de lujo antes de disfrutar de la puesta de sol sobre las tranquilas aguas del Caribe. Luego nos acompañaron el presidente y el gerente general de Spice Island para lo que solo puede describirse como la comida más deliciosa que he probado en mucho tiempo en el restaurante junto al mar del resort. De Oliver.

Después de dormir con el estómago lleno, había llegado el momento de regresar al aeropuerto. Decir que estaba triste por irme sería quedarse corto. Granada me había recibido con los brazos abiertos y no estaba lista para dejar el abrazo de su clima perfecto, sus playas deslumbrantes y, menos aún, la fruta fresca. Ya estoy pensando en cuándo puedo regresar al paraíso, y la próxima vez, es posible que nunca me vaya.


Ver el vídeo: Lunes 09 de agosto 2021 PTV Noticias Granada. Especial Almuñécar


Comentarios:

  1. Rickward

    No va conmigo. ¿Hay otras opciones?

  2. Fynn

    Creo que cometes un error. Puedo probarlo. Escríbeme por PM, hablamos.

  3. Voodookree

    También dicen que el contacto abierto con los humanoides es posible en 2013.

  4. Gringolet

    Está usted equivocado. Envíeme un correo electrónico a PM, hablaremos.

  5. Tojagami

    Creo que este es un tema muy interesante. Te sugiero que lo discutas aquí o en PM.

  6. Tokazahn

    Se lleva

  7. Xavier

    Frio. Agregaré el blog a mis favoritos y aconsejaré a mis amigos. Espera a los nuevos lectores :) (sí. Estoy esperando).



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