Costillas de cerdo con soja y miel en olla de cocción lenta

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Estos no podrían ser más fáciles. Cuando regrese, tendrá pura delicia de cerdo.MAS +MENOS-

costillas de cerdo en parrilla (2 1/2 a 3 lb), limpias y cortadas en 2 piezas de media parrilla

cucharadas de pasta de tomate orgánica Muir Glen ™ (de una lata de 6 oz)

cucharada de salsa de ajo y chile

1/4

taza de hojas de cilantro fresco, picadas

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1
Rocíe una olla de cocción lenta de 5 cuartos con aceite en aerosol. Agregue las costillas a la olla de cocción lenta. En un tazón mediano, mezcle la miel, la salsa de soja, la pasta de tomate, la salsa de chile y ajo y la sal. Vierta sobre las costillas y revuelva para cubrir. Coloque las costillas contra los lados de la olla de cocción lenta para una cocción uniforme. Cubrir; cocine a fuego lento de 7 a 8 horas o hasta que las costillas estén tiernas.
2
Transfiera las costillas a la tabla de cortar; déjelo reposar unos 5 minutos o hasta que esté lo suficientemente frío para manipularlo. Corte las medias parrillas en costillas individuales. Vierta salsa extra sobre las costillas. Cubra con cilantro y sirva con rodajas de limón.

Consejos de expertos

Quitar la membrana de la parte inferior de las costillas asegurará que toda esa deliciosa salsa llegue a la carne en lugar de quedar atrapada fuera de la piel plateada. Para quitar la membrana, levante un borde con la punta de un cuchillo de cocina, luego use una toalla de papel para agarrar la membrana y sepárela de la carne con un tirón fuerte.
¿Te gusta caliente? Sirva con salsa extra de chile y ajo.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion

Calorías: 740
Calorías de grasa: 400

% Valor diario

Grasa total: 45g; 69%
Grasa saturada 16 g 82% Grasas trans 0g
Colesterol: 175 mg; 59%
Sodio: 1410 mg; 59%
Potasio: 590 mg; 17%
Carbohidratos totales: 39g; 13%
Fibra dietética 1 g 4% Azúcares 36g
Proteína: 44g

Vitamina A: 4%; 4%
Vitamina C: 6%; 6%
Calcio: 8%; 8%
Planchar: 20%; 20%

Intercambios:

1/2 almidón 0 fruta; 2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 3 Grasa;